Michel Bleu à la ferme auberge du Gsang, mai 2006 - Rossberg 3/5

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Michel Bleu à la ferme auberge du Gsang, mai 2006 - Rossberg 3/5

Mes archives de mai 2006 toujours, la suite de :

La ferme Auberge du Gsang,est située au sommet du Rossberg, à environ 950 mètres d'altitude.On y accède à pieds si l'on veut, ou en voiture (bien secoués sur 7 km de route forestière chaotique), au départ de Moosch, par le camping des Mines d'argent. Il y avait là-haut un aubergiste inoubliable : Michel Bleu. Bleu comme sa veste de grosse toile lorsque je l'ai rencontré la première fois. Bleu comme son regard lavande.

On m'a dit que Michel Bleu ne tenait plus la Ferme Auberge du Gsang ? Je ne suis pas allée vérifier, je ne connais pas non plus les nouveaux aubergistes. Télé Doller aurait dit que "Après 20 ans d'exploitation, Michel Bleu, propriétaire de la Ferme Auberge du Gsang, s'en va. En cause, de multiples contrariétés administratives, qui durent depuis sept ans." Source

J'ai vu dans le blog Images de Marc, en date du 24/12/2007 : LE GSANG, UN HYMNE DE VEILLE DE NOËL Je cite Marc : " Dire que son occupant, Michel Bleu est contraint de quitter sa ferme pour se réinstaller vers le Thillot parcequ'il veut se sortir définitivement des démêlés judiciaires avec les écologistes qui lui reprochent de faucher les paturages. Voici un exemple surréaliste d'une logique impitoyable d'une soit disante préservation de la nature contre l' inititative heureuse d'une réhabilitation d'une magnifique exploitation ouverte aux amoureux de la montagne. Ces images sont un dernier témoignage de soutien".

Je tiens beaucoup à publier cet article, tant je garde un bon souvenir de cet aubergiste exceptionnel qui travaillait avec passion, dans un environnement à sa mesure, dans des conditions souvent difficiles. Son accueil terriblement chaleureux, sympathique, ses délicieuses tartes aux pommes ou aux myrtilles, sa bonne et riche cuisine de ferme auberge, m'ont laissé un souvenir absolument impérissable.

Pour moi, c'est certain, le sommet du Rossberg sans Michel Bleu ne sera plus jamais comme avant.

Aux dernières nouvelles...

29 avril 2009, suite à une conversation avec un internaute :

Cet internaute a eu Monsieur Michel Bleu au téléphone (03 89 38 96 85).

Toutes coordonnées sur le site de Jean-Louis Keller ICI

Michel Bleu est toujours aux commandes de la ferme auberge du Gsang.

Cette FA est mise en vente mais cette vente ne s'est manifestement pas encore faite.

Aller à la ferme auberge du Gsang

Dans le lointain, la ferme-auberge du Gsang

Une vue exceptionnelle...

Une décoration pleine de charme

La salle à manger et l'entrée du saint des saints : la cuisine...

C'est le coup de feu, Michel Bleu et sa femme s'activent.

Miam !

Miam...

L'art de soulever un couvercle...

... et de découper les bonnes tartes !

Les dernières nouvelles...

compte-rendu d'un internaute, s'interrogeant comme moi sur la présence de Michel bleu à la FA du Gsang :

29-4-2009 :

Après vous avoir écrit, j'ai fait ce que j'aurais du faire en premier: les appeler.

Et j'ai eu M. Bleu au téléphone. Qui est toujours aux commandes de la ferme auberge du Gsang (j'avais également vu l'annonce de la mise en vente de la ferme mais cette vente ne s'est manifestement pas encore faite).

Bonne nouvelle, donc.

J'irai y déjeuner avec un groupe d'amis dans les tous prochains jours et vous tiendrai au courant de l'évolution de la situation et des dernières news dès mon retour.

8-05-2009

Comme promis, mais avec un peu de retard (le retour dans la "vie normale" a été difficile) voici un petit état des lieux de la ferme auberge du Gsang ou nous sommes aller déjeuner au terme de trois jours de randonnée dans les Vosges(nous étions 21, alsaciens et lorrains mais aussi parisiens et même une australienne).

M et Mme Bleu président toujours aux destinées de l'établissement, mais cette situation ne durera que le temps que la ferme, qu'ils ont mis en vente, trouve acquéreur. Eux on déja acheté une autre exploitation, en Haute Sâone, près du Thillot et ne reviendront manifestement pas sur leur décision.

C'est un peu difficile pour eux financièrement, m'ont-ils raconté, puisqu'ils ont pour l'instant la charge de deux exploitations qui leur occasionnent des frais. Mais leur bonne humeur est intacte et l'accueil toujours chaleureux. Le repas fut fort sympatique et fort copieux et tout le monde est reparti le coeur plein de soleil.

PS: pour info, le groupe de joyeux randonneurs que nous étions s'est constitué sur un forum consacré à la randonnée légère. Autrement dit la manière de randonner en portant le moins de poids possible sur ses épaules. Tout en ne se privant de rien, bien sûr.

Connaissiez-vous déja ce site ?

J'ai vu que vous partiez en montagne avec un matériel photographique conséquent, et qui pèse son poids, peut-être trouverez vous chez nous quelques (bonnes) idées pour alléger le reste.

Vous y serez en tout cas la bienvenue.

Bonnes randos.

Dominique.

http://www.randonner-leger.org/

http://www.randonner-leger.org/forum/

26-01-2011

Information donnée par un internaute bienveillant :

F.A. du GSANG
RAUCH
Pour information : les bleu, dans l'immédiat ne quitteront pas le Gsang, n'ayant pas trouvé d'acheteur. Par contre, ils se sont séparés de leur auberge en H/SAONE pour laquelle le compromis de vente a té signé, et un premier versement est intervenu. Toutefois, ils aimeraient redescendre dans la vallée pour leurs vieux jours, ce qui nous laisse encore un peu de temps pour profiter de ce magnifique endroit nature, comme on n'en trouve malheureusement plus beaucoup.

Les autres articles sur le Rossberg :

Le printemps au sommet du Rossberg 1/5

Le printemps au sommet du Rossberg 2/5

Le Rossberg, un ancien volcan, Fuchsfels, Rossberggesickfels... 4/5

Le Rossberg, les Vogelsteine ou Falkensteine 5/5